Avancemos, sem medos! Tomadas as decisões sobre a Consoada e o dia de Natal, ora então calha-me fazer o jantar de Consoada. Bacalhau para 5. Porque Petit Me acho que se fica pela sopita e fruta, não deve querer o Bacalhau com Grão. Então, deixa cá ver, receitas que me interessam. Vou fazer o tal Bacalhau do Avillez que encontrei numa revista, ao qual vou juntar umas coisas verdes, quiçá uma couve portuguesa, se conseguir apanhar uma de jeito, e ovos cozidos. Assim um Bacalhau com todos, mas sem ser na base do tudo cozido com água e sal. Para entradas, o costume, queijos, muitos e vários, patés e azeitonas. E tostas para comer isso tudo. Para adoçar a boca, ora estou a pensar num Arroz Doce e numa Tarte de Natas, porque a Madalena gosta. Em repetir o Bolo de Courgette, Avelãs e Chocolate [da outra vez ficou bom, mas como no dia em que fiz o bolo descobri que tinha perdido o ralador, não ralei a courgette, piquei-a no robot, e não ficou tão bom, porque se encontravam uns bocados maiores. Agora com o ralador acho que vai ficar melhor - especialmente se eu disser que é só bolo de chocolate e avelãs, porque assim não há cá o "ca nojo, courgette no bolo" ]. Acho que tenho de experimentar este Pudim de Café. Adoro tudo o que é de café. E talvez esta Tarte de Cenoura. Assim, não se faz muita coisa com chocolate, e no meio de doces aparecem vegetais e assim. E a malta come sem dar por isso. Para desenjoar dos doces, é sempre bom ter um abacaxi [diz que ajuda a queimar as calorias e eu vou acreditar] e umas rodelas de laranja. E agora reparo que nos Cinco Quartos de Laranja, a Isabel acabou de publicar uns Queques de Linguiça e Azeitonas. Diz que é a pensar no Natal. Querem ver que ainda tenho de experimentar isso? Vamos ver.

Entretanto como andava sem saber como eram as voltas, deu-me para comprar uma perna de perú, para assar no forno claro. Mas nunca fiz. E portanto, talvez não para o dia de Natal, mas para o dia a seguir ou isso, tenho de descobrir uma forma boa de o fazer.